青岛勇丽餐饮经营管理有限公司成立于2001年，是拥有多家大型餐饮企业、商务酒店（宾馆）和诸多相关产业的，总营业面积逾两万平方米的大型餐饮投资集团型企业，在岛城业内久负盛名。公司推出的“勇丽一家亲”已被评为了青岛市十大服务品牌之一，公司下属企业中的“勇丽美食海鲜广场有限公司”和“勇丽美食城有限公司”，更先后被评为青岛市十大餐饮企业之一。

　　“勇丽”自一九八七年创业以来，历经风雨，由小至大，由弱到强，取得了一系列令业内为之惊羡的骄人业绩。1998年，勇丽在岛城东部黄金地段开设了营业面积达两千多平方米的青岛勇丽美食城有限公司。当时青岛规模最大、装饰最好、菜品最多、服务态度最好的一流民营酒店，从而抢占了东部餐饮市场的制高点，初步确立了“勇丽”在青岛的餐饮业的领先位置。　　2001年，考虑企业上规模后必须建立一个良好的管理体系作支撑，青岛勇丽餐饮经营管理公司随之成立，并在建章立制的时候，提出要在稳固餐饮业领先位置基础上，继续开拓和延伸本领域内的其它相关的产业链，进一步做大、做强并举，以实现经济效益和社会效益的一同增长，为打造“勇丽”的百年品牌奠定基础。于是“勇丽”相继成立了“青岛勇丽e餐及时送配送中心”、“青岛勇丽网络信息开发分公司”、“青岛勇丽餐饮技能培训中心”、“青岛勇丽酒店用品销售中心”，形成了相对较为完善的产业链条。　　2002年，“勇丽”审时度势地避开了随着青岛市政治、经济中心的东移而造成的东部餐饮市场日益激烈的竞争，“落子”于没有太多竞争对手的西部，开设了一家营业面积近4000平方米的青岛勇丽海鲜城有限公司。此举不仅繁荣了西部餐饮市场，也为勇丽公司带来了丰厚的回报。　　2004年，“勇丽”又把目光投向还没有一家较具规模餐饮企业的四方区，并聘请了专业的职业经理人来经营和管理“勇丽”，在半年时间内，开办了营业面积达五千多平方米的青岛勇丽海鲜广场有限公司，大获成功。　　“勇丽”在迅速做大的同时也在迅速做强，多次获得了“青岛市先进私营企业”、“青岛市十大私营流通服务企业”、“光彩之星”、“诚信私营企业”和“全国绿色餐饮企业”等不胜枚举的荣誉称号，2005年更跻身于市南区民营企业纳税前茅，成为业界中的佼佼者。 “勇丽”下一步的战略目标将是发展以大型社会餐饮为龙头，集连锁式商务酒店、主流时尚餐饮、中式快餐、以及中央厨房、无公害蔬菜基地等相关产业为一体的餐饮综合产业集群。　　公司秉承了勇丽20多年的经营管理经验，探索出了一套成熟的经营和管理思路。在岛城餐饮业独创的“网上订餐配送服务”受到社会各界的广泛关注和一致好评。　　公司倡导“饮食讲均衡，科学才健康”的全新理念，坚持“精心制作每一餐，优质服务每一天”的企业宗旨，继续以不懈的努力，诠释时尚美食文化，展示今日饮食之美。

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