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解说:品尝龙虾茶,芳香冠天下。
字幕:源自自然遗产张家界
龙虾茶
字幕:百年茶园
贡茶基地
字幕:今天
传承古法 天然萃取
字幕:每一片都是心意
龙虾茶
仙境有好茶
解说:
神秘的北纬三十度,
被誉为中国茶叶的黄金纬度带,
位于此纬度的张家界,山峦秀美,空气清新。
完美的气候条件,滋养出优质的龙虾茶叶。
女声:采茶喽!
解说:“筐中采得谁最多? 归来清香犹在手”。龙虾茶非常讲究原料和制作工艺,每年清明谷雨之间,采茶女精心采摘一芽一叶初展的完整芽叶。每个叶片,经云蒸霞蔚,雨露滋润,汇聚着大自然的精灵之气。
百年来,张家界茶农种茶制茶,代代相传,积累了丰富的茶叶采制经验。先人研制出智慧而独特的龙虾茶制茶技术:摊青、杀青、揉捻、整形、提毫、烘焙、拣剔。六道工序每一道工序都非常考究。
现场:泡已制好的茶
解说:龙虾茶色杏黄而明澈,香气清悦。宛若蓝天清泉,春风秋雨,云雾流香,尽落于杯盏之中。
现场:品茶
解说:龙虾茶内质芬芳馥郁,滋味甘爽醇美,茶叶嫩绿光洁,形如张家界美丽而独有的龙虾花。饮之茶香怡人,口感优雅细腻,齿颊生香,回味悠长。
深山中的好茶,和孕育它的这片土地一样,“养在深闺人未识”。 八十年代初,伴随着张家界游发展,龙虾茶之名开始为更多的世人所认知。它是岁月锤炼的佳茗,更是时光对品质的洗练。
张家界高山好水滋养的茶,以龙虾花独有的形态,盛开在大山之外的每一个远方。
从张家界到北京,
从上海到纽约,
从本土到海外,
越来越多的人在龙虾茶的甘醇芬芳里,品味自然天成的清福,享受浮生片刻的恣意。
中国诗经协会会长夏传才题《龙虾茶》曰:
张家界里出仙茶,生在高山云雾间。
月露日华得灵气,龙虾见水欲登天。
水晶杯中见奇观,活虾千百游洞天。
花香满室袭人醉,新绿品来苦里甜。
张家界云如仙境,千百年来,龙虾茶吸收着这方天地灵气、日月精华。现代工艺和古法融合更让它卓尔不群。
龙虾茶自问世以来,连续多年被评为湘西自治州.湖南省和国家名优产品,一九八四年被评为湖南省茶叶名优产品第一名。一九八五年参与全国名茶展评,评选为全国十六个名茶之一,荣获农牧渔业部优秀产品名茶金杯奖。一九八五年获第五届国际贸易博览会名优茶评比金奖;一九八八年五月,在湖南省评选“五优”活动中, 荣获名优茶金杯奖。一九八八年十月,在北京参与全国首届食品博览会评选,荣获国度银质奖。
北京市农林科学院院长、高级农艺师董克勤对龙虾茶给予了高度评价:“龙虾味芬芳,醇甘绕九肠;‘龙虾’胜‘龙井’, 后来者居上。”
高山出好水,仙境有好茶。每一片龙虾茶都是一份心意。
细细品茗,心静天阔。